Las espinacas siguieron espigándose, y las dejé crecer porque yo quería recolectar las semillas, entonces empecé a informarme, y por lo visto hay espinacas masculinas y femeninas, las masculinas se espigan antes, y entiendo que no dan semillas, y las femeninas se espigan más tarde, y entiendo que son las que tendría que recolectar las semillas. El problema era averiguar cuales eran las masculinas y femeninas .

Y en eso estaba, cuando hicimos el curso del huerto urbano, entonces pregunté sobre la recolección de las semillas de las espinacas, y la profe me dijo que era complicado. Así que lo que he hecho es tirarlas, porque estaban ocupando un espacio, que necesitaba para poner la albahaca y el tomillo. Tengo poco espacio, así que tengo que optimizarlo.

Aquí teneis una foto de las espinacas y sus flores.