HACIENDO PIZZA CASERA
Hacer pizza en casa era una de mis retos pendientes. Me apetecía mucho. Así que mirando y leyendo me decidí por una receta que ví en el blog ENCONTRAR LA FELICIDAD EN LOS PEQUEÑOS DETALLES, es un blog fantástico con cocina casera, ecológica y además con Sonia compartimos el placer de cultivar en casa. He […]
TE AYUDAMOS A DISEÑAR TU HUERTO
Cuando decides tener un huerto en su casa, ya puede ser un balcón, una terraza, ó un patio, tienes que tener en cuenta diversos factores. Es básico saber si la orientación de tu casa es la adecuada para que tus hortalizas tengan suficiente sol, también es importante saber si tienes sombras que te pueden quitar […]
CRONICA DE UNA FIRMA DE LIBROS
Soy muy aficionada a los blogs de cocina, los adoro. Algunos son verdaderas obras de arte, tanto por las fotos cómo por las recetas. Hay un blog que sigo por lo menos hace tres años, se trata del blog WEBOS FRITOS. Si no lo conocéis, no sabéis lo que os perdéis. La autora del blog […]
EL TAMAÑO DEL RECIPIENTE SI QUE IMPORTA
El tema del tamaño de los recipientes para cultivar es importante, y yo lo he tenido en cuenta desde el primer día que tuvimos el mini huerto, y sin embargo no he publicado ningún post sobre este tema. Y llevaba dándole vueltas a este post, y precisamente esta semana, Sonia, una lectora de este blog […]
BULBOS QUE FLORECEN EN OTOÑO Ó INVIERNO
¿Acaso pensais que no podeis tener flores en vuestros balcones en otoño? Pues no es así. Nuevamente nos acompaña Jordi Petit, y nos explica qué bulbos podemos cultivar ahora en casa. CÓLQUICO ( o azafrán salvaje)Son la excepción de los típicos de bulbos de otoño que floren entre Marzo y Julio. Estos son rapídimos y […]
COMENZAMOS LOS TALLERES DE HUERTOS URBANOS
Los talleres que impartimos en LA DESPENSA VERDE para aprender a cultivar en casa ya están en marcha. Comenzamos con mucha ilusión. Si estás interesado en alguno de estos talleres, RESERVA YA TU PLAZA. Pincha en cada curso para ver los detalles. OCTUBRE 2011 TALLER DE INICIACION I Fecha: Sábado 1 de Octubre Hora: de […]
PAN DE AVELLANAS CON MIEL
Se nota que estoy de vacaciones, tengo tiempo para hacer pan. Así que os voy a dejar esta receta. Se trata de un pan de avellanas con miel. La receta original es del libro “Hecho de mano” de Dan Leppard. Y la receta original lleva un ingrediente que yo no he puesto, granos de centeno […]
HACIENDO PAN
En todo el mes de Agosto hemos hecho pan, hacia mucho calor para encender el horno. Pero ayer ya echábamos de menos comer nuestro pan, y como íbamos a estar todo el día en casa nos pusimos a hacer de panaderos. Nosotros hacemos el pan con masa madre, con lo cual nuestra masa necesita varias […]
EL HUERTO EN OTOÑO-INVIERNO
Foto de la Cala de Aiguablava tomada en nuestras vacaciones en el Alt Empurdá. Hola a todos ¡¡¡¡ ¿Cómo ha ido el verano y las vacaciones? ¿Cómo están vuestros huertos? Nosotros hemos venido con fuerzas renovadas, y muchas ideas para la nueva temporada. Yo siempre he dicho que para mí el año empieza después de […]